Komechu Miso
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大麦の麦麹と大豆で造られて、九州方面でよく使われている甘い淡色の味噌です。
豆腐やじゃがいもの味噌汁にぴったり。
だしでのばしてオリーブオイルを加えて、ドレッシングにもお使い頂けます。
はだか麦、大豆、食塩、酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンB2